Schnittkäse 50% F.i.T.

Der „Chillige“ ist ein cremig feiner Schnittkäse, hergestellt aus pasteurisierter Heumilch und mit geschroteten Chilis affiniert. Dies verleiht ihm seinen cremig scharfen Chili Geschmack.

Einheit:
Laib
Gewicht:
ca. 5,0 kg
Geschmack:
leicht herb-säuerlich, pikant, Rotschmiere, Chiliflocken
Laktosefrei:
ja
Rohstoff:
pasteurisierte Bio-Milch (Heumilch g.t.S.)
Lab:
mikrobieller Labaustauschstoff
Reifung:
Naturrinde (Rotkultur) | Rinde essbar
Affiniert:
ja, mit Chiliflocken auf Ober- und Unterseite affiniert

weitere Einheiten

  • Halber Laib

    Halber Laib

    ca. 2,5 kg

  • Viertel Laib

    Viertel Laib

    ca. 1,25 kg

  • Stück

    Stück

    ca. 0,25 kg

    Angaben je 100g 
    Brennwert 1572 kJ / 379 kcal
    Fett¹ 31 g
    - davon gesättigte Fettsäuren 21 g
    Kohlenhydrate 0 g
    - davon Zucker² 0 g
    Eiweiß 25 g
    Salz 1,5 g
    Ballaststoffe 0 g

    ¹ Fütterungsbedingt saisonale Schwankungen im Fettsäurespektrum
    ² Laktosefrei bei einem Zuckergehalt von < 0,01 g

    REZEPTE
    MIT KÄSE

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    • Ama Bio Siegel
    • Ama Genuss Region
    • Bio Austria
    • Garantiert Traditionelle Spezialitaet
    • Heumilch
    • Kuhwohl
    • Ohne Gen Technik
    • Landwirtschaftliches Weltkulturerbe

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      Zillertaler
      Heumilch Sennerei 

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