Hartkäse 45% F.i.T.

Der Zillertaler Bergkäse ist ein kräftig aromatischer Hartkäse sorgfältig aus bester Zillertaler Heumilch hergestellt. Er wird nach alter Tradition gekäst und gereift. Dadurch erhält er sein einzigartiges kräftig aromatisches Aroma. Es werden nur natürliche Zutaten verwendet. Er ist laktosefrei und reich an Kalzium.

Einheit:
Stange
Gewicht:
ca. 2,6 kg
Geschmack:
würzig, mit feinem Rotschmierecharakter
Laktosefrei:
ja
Rohstoff:
Bio-Rohmilch (Heumilch g.t.S.)
Lab:
mikrobieller Labaustauschstoff
Reifung:
Naturrinde (Rotkultur) | Rinde essbar
Affiniert:
nein

weitere Einheiten

  • Stück

    Stück

    ca. 0,25 kg

     

    Angaben je 100g 
    Brennwert 1754 kJ / 423 kcal
    Fett¹ 35 g
    - davon gesättigte Fettsäuren 23 g
    Kohlenhydrate 0 g
    - davon Zucker² 0 g
    Eiweiß 27 g
    Salz 1,5 g
    Ballaststoffe 0 g

    ¹ Fütterungsbedingt saisonale Schwankungen im Fettsäurespektrum
    ² Laktosefrei bei einem Zuckergehalt von < 0,01 g

    ANFRAGEFORMULAR

    1 + 3 =

    Zillertaler
    Heumilch Sennerei 

    KONTAKT
    standort
    Sennereistraße 2
    6263 Fügen
    Zillertal | Tirol

     

     

     

    facebook
    instagram Icon
    youtube
    ÖFFNUNGSZEITEN
    oeffnungszeiten
     Montag - Freitag:
    8:00 - 18:00 Uhr

    Samstag:
    8:00 - 14-00 Uhr

    LIEFERANTENZUGANG

     

    phone
    whatsappweb
    email