山区农民Heumilch

100%山区农民的干草奶与众不同

干草奶的生产是牛奶生产的最原始形式。 对我们而言,干草奶的质量始于喂奶。 几个世纪以来,根据季节对奶牛进行饲喂:在夏季,我们的农民将奶牛赶到牧场,或者奶牛来到高山牧场进行夏季休闲。
草地被割草,草被干燥,以这种方式获得的干草被存放在谷仓中以备冷季。 干草产业也对自然产生积极影响。 割草和放牧促进了巨大的生物多样性。

山区农民-受欧盟保护

我们山区农民的干草奶来自山区! 这些是欧盟的支持区域(根据欧盟法规1257/1999),在土地使用上要困难得多,主要有两个原因:第一,极端的海拔高度,由于生长期缩短,导致异常困难的气候条件。 另一方面,由于必须使用特殊且昂贵的机器或设备,因此具有陡峭的斜坡。 这些是当局正式分类的地区,直辖市或直辖市的子区域。

山区的分界标准为:

•至少 平均海拔700 m
•至少 平均斜率18%
•至少 海拔500 m和15%的坡度