Сертификаты

Мы за качество

Наши многочисленные сертификаты показывают, что наша продукция соответствует самым высоким стандартам качества.

Молоко для сена Zillertal имеет следующие сертификаты:

Мы используем только самое чистое сенное молоко. Сенное молоко означает, что силос не скармливается. Летом коровы получают свежий корм с пастбища - различные травы и травы. Зимой коров кормят только сеном и богатой минералами мукой. Такое естественное кормление придает сенному молоку несравненно полный и насыщенный вкус.

ГМО

Уже со времени 1.1.2010 независимый инспекционный орган подтвердил, что молоко из молочного сена Zillertal до 100% не содержит генной инженерии. Пищевые продукты, помеченные как «контролируемые без ГМО», не могут состоять из генетически модифицированных организмов и не содержать их; При их производстве, а также при производстве их добавок (например, витаминов, ферментов, ароматизаторов) методы генной инженерии не могут быть использованы. Для продуктов животного происхождения корм также должен контролироваться ГМО. Строгий и регулярный контроль, проводимый независимыми органами, необходим для маркировки. Наше молоко и производство наших продуктов регулярно проверяются инспекционным органом: Biko Tirol.

Bio

Молочное сало Zillertal является крупнейшим переработчиком органического молока Zillertal. Около 1,8 миллионов кг молока перерабатывается в органический сыр. Органическое молоко поставляется специально контролируемыми фермами, не содержит 100% ГМО и гарантирует строгие критерии животноводства, строгий независимый контроль и особый, натуральный вкус.

Органический с горы

Кто любит свой дом, тот держит тебя. Поэтому мы стремимся к региональной пище из устойчивого, экологически чистого сельского хозяйства.

Обеспечение качества

Качество - важнейший фактор при производстве молочных продуктов Zillertal Heumilch. Весь путь доставки молока сопровождается бесчисленными проверками качества: на ферме, во время сбора молока, когда молоко получено, а также для всех других ингредиентов, несколько раз во время обработки, во время изготовления сыра, во время доставки и в лаборатории, образцы для хранения после истечения срока годности. долговечность. Вне законодательных положений, таких как строгий австрийский закон о пищевых продуктах (LMR), рекомендации по маркировке качества AMA, правила ЕС по гигиене, органический контроль и т. Д., Мы проводим испытания в соответствии с HACCP на добровольной основе. Концепция и FSCC22000.