В зоне водосбора молочных хозяйств находятся муниципалитеты Фюген, Фюгенберг, Удернс, Рид, Брук, Ашау, Кальтенбах, Штумм, Герлос и Харт, Поставляемое молоко представляет собой сенное молоко без силоса и частично также органическое молоко, что является важным фактором для высокого качества производимой продукции.