証明書

品質に耐える

当社の製品は最高の品質基準を満たしていることを証明しています。

Zillertal干し草乳製品工場は、以下の認証を受けています。

私たちは最も純粋な干し草の牛乳を使うだけです。 干し草のミルクはサイレージが供給されていないことを意味します。 牛は夏の牧草地から、すなわち、多種多様な草やハーブから新鮮な飼料を受け取ります。 冬には、牛たちは干し草とミネラルを多く含んだシリアルの食事だけを食べさせられます。 この自然な供給は干し草のミルクにその比類のない豊かで豊かな風味を与えます。

GMOフリー

1.1.2010以来、独立した検査機関によって、Zillertal干し草乳製品から100%までの乳汁に遺伝子工学がないことが確認されています。 「管理されたGMOフリー」と表示された食品は、遺伝子組み換え生物からなるものでも、含まれているものでもありません。 それらの製造およびそれらの添加剤(例えば、ビタミン、酵素、香味料)の製造において、遺伝子工学的方法は使用され得ない。 動物向け製品の場合、飼料もGMOによって管理されなければなりません。 独立機関による厳格かつ定期的な管理は、表示に不可欠です。 私たちの牛乳と私たちの製品の生産は検査機関によって定期的にチェックされています:ビコチロル。

バイオ

Zillertal干し草乳製品は最大のZillertal有機乳加工業者です。 約1,8 100万kgの牛乳が有機チーズに加工されています。 有機牛乳は特別に管理された農場によって供給され、100%GMOフリーで、厳格な畜産業の基準、厳格な自主管理、特別で自然な味の経験を保証しています。

山からの有機性

彼の家を愛する人はあなたを守ります。 そのため、私たちは持続可能な有機農業による地域の食糧に取り組んでいます。

品質保証

品質はZillertal干し草乳製品の生産において最も重要な役割を果たします。 牛乳の全ルートには無数の品質管理が伴います。農家で、牛乳の収集時、牛乳の入り口時、そしてその他のすべての原料で、加工中に数回、チーズ製造時、出荷時および実験室で期限切れのテストサンプル耐久性 厳格なオーストリア食品法(LMR)、AMAの承認指令、EUの衛生規制、バイオコントロールなどの法規定をはるかに超えて - HACCPに準拠した試験を自主的に実施しています。概念とFSCC22000