プロダクト

私達のプロダクトはすべて最も純粋な干し草の牛乳から作られています。 干し草の牛乳は最も元の牛乳と呼ばれる理由がないわけではありません。

それ以外の点では自然と伝統に近いので、牛乳は生産されません。 牛乳は私たちの地域からの農民から排他的に来ます。 生産の8従業員は古い伝統に従ってミルクの精製を確実にします。 私達のプロダクトはすべて細心の注意と愛を込めて作られています。

品質は私たちの生産において最も重要な役割を果たしています。 牛乳の全経路には無数の品質管理が伴います。農家で、牛乳の収集時、牛乳と他のすべての原料の入り口で、処理中、チーズ製造中、納品時と実験室での期限耐久性。 厳格なオーストリア食品法(LMR)、AMAの承認指令、EUの衛生規制、バイオコントロールなどの法規定をはるかに超えて - HACCPに準拠した試験を自主的に実施しています。概念とFSCC22000