山の農家Heumilch

100%山の農家の干し草ミルクが違いを生む

乾乳の生産は、乳生産の最も独創的な形態です。 私たちにとって、干し草のミルクの品質は、牛の給餌から始まります。 何世紀にもわたって、季節に応じて乳牛に餌が与えられてきました。夏には、農家は牛を牧草地に連れて行きます。
牧草地は刈られ、草は乾燥され、こうして得られた干し草は寒い季節のために納屋に保管されます。 干し草業界も自然にプラスの影響を与えています。 草刈りと放牧は大きな生物多様性を促進します。

山岳農家-EUによって保護されています

私たちの山の農家の干し草ミルクは山岳地帯から来ています! これらは、EUのサポート地域(EU規制No. 一方で、急勾配であるため、特別で高価な機械または機器を使用する必要があります。 これらは、当局によって公式に分類されている地区、自治体、または自治体のサブエリアです。

山岳地帯の境界基準は次のとおりです。

•少なくとも 平均海抜700 m
•少なくとも 平均18%の勾配
•少なくとも 海抜500 m、傾斜15%