Emmentaler

Latte di fieno Tirolo / Emmentaler

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Non solo i buchi, ma anche il buon aroma di ananas e agrumi rivela quale formaggio sia. Al palato è altrettanto tipico con note di noci, funghi e un po 'di yogurt, oltre a un impasto compatto e friabile-melty. Formaggio a pasta dura a base di latte crudo.

Non solo i buchi, ma anche il buon aroma di ananas e agrumi, tradiscono il tipo di formaggio. Al palato è ugualmente tipico, con tracce di noci, funghi e yogurt e un impasto compatto e friabile. Formaggio a pasta dura a base di latte crudo.

Ce sont non seulement les trous, mais aussi les arômes pinne d'ananas e d'agrumes, qui révèlent de quel fromage il est domanda. En bouche, il exprime ses saveurs typiques de noisettes, de champignon e un peu de yaourt, ainsi qu'une pâte compacte à texture grumeleuse. Fromage à pâte dure au lait cru.