formaggio di birra

Latte di fieno Tirolo / formaggio di birra

formaggio di birra

Lo Zillertaler Bierkäse è un formaggio a fette sottili con perforazioni a fessura, leggero e speziato nel gusto. Il suo gusto speciale si ottiene usando latte di fieno puro in combinazione con una maturazione particolarmente delicata.

Zillertaler Bierkäse ["beer cheese"] è un formaggio a basso contenuto di grassi con fessure e un gusto leggero e piccante. Deve il suo sapore speciale alla combinazione del latte di fieno più puro con un processo di maturazione particolarmente accurato.

Le Zillertal birra formaggio est un fromage maigre a pasta Pressée non cuite avec des trous allongés, au goût et Léger piquant.Sa Saveur particulière provient de l'utilizzo de lait de vache nourries uniquement au foin et d'un affinage particulièrement délicat.