Fromage de bière

Fromage de bière

Le Zillertaler Bierkäse est un fromage en tranches maigre, perforé de fentes, au goût léger et épicé. Son goût spécial est obtenu en utilisant du lait de foin pur associé à une maturation particulièrement douce.

Le Zillertaler Bierkäse ["fromage à la bière"] est un fromage à faible teneur en matière grasse avec des fentes et un goût léger et piquant. Il doit sa saveur particulière à la combinaison du lait de foin le plus pur et d’une maturation particulièrement soignée.

The Zillertaler Bierkäse is a cheese from maigre to a pressed under the legumes, allégé, léger et piquant.Sa saveur particulière, elle est vraiment utilisée, elle est utilisée dans un environnement léger et délicat.