Histoire

Dans le changement du temps

La Sennereigenossenschaft a été ajoutée le 27. Mai 1934 fondée par des membres / agriculteurs de 29, Des pains d'emmental et du beurre ont été produits. Alors célébrons 2019 notre Anniversaire 85.

La laiterie de lait de foin Zillertal est une coopérative qui compte actuellement environ Membres 270 là-bas. La livraison annuelle de lait concerne environ 14,5 millions de kg de lait, Ainsi, la laiterie de lait de foin de Zillertal est le plus grand transformateur de lait du Tyrol entre les mains de la ferme. Sont actuellement 30 personnes occupées.

Dans la zone de chalandise de la laiterie se trouvent les municipalités Fügen, Fügenberg, Uderns, Ried, Bruck, Aschau, Kaltenbach, Stumm, Gerlos et Hart, Le lait livré est du lait de foin sans ensilage et en partie du lait biologique, facteur essentiel pour la haute qualité des produits fabriqués.