Productos

Todos nuestros productos están elaborados con la más pura leche de heno. La leche de heno no deja de ser llamada la leche más original.

Porque tan cerca de la naturaleza y la tradición de lo contrario no se produce leche. La leche proviene exclusivamente de agricultores de nuestra región. Los empleados de 8 en producción aseguran el refinamiento de la leche según una tradición antigua. Todos nuestros productos están hechos con mucho cuidado y amor.

La calidad juega el papel más importante en nuestra producción. Toda la ruta de la leche se acompaña de innumerables controles de calidad: en el productor, en la recolección de leche, en la entrada de la leche y en todos los demás ingredientes, varias veces durante el procesamiento, durante la elaboración del queso, en la entrega y en el laboratorio, las muestras de prueba después de la expiración de la durabilidad. Mucho más allá de las disposiciones legales, como la estricta ley de alimentos austriaca (LMR), el sello de aprobación de la AMA, el reglamento de higiene de la UE, los controles biológicos, etc., realizamos exámenes de forma voluntaria de acuerdo con el HACCP. El concepto y el FSCC22000.