Productos

Todos nuestros productos están elaborados con la más pura leche de heno. La leche de heno no deja de ser llamada la leche más original.

Porque tan cerca de la naturaleza y la tradición de lo contrario no se produce leche. La leche proviene exclusivamente de agricultores de nuestra región. Los empleados de 8 en producción aseguran el refinamiento de la leche según una tradición antigua. Todos nuestros productos están hechos con mucho cuidado y amor.

La calidad es de suma importancia para nosotros en la producción. Todo el recorrido de la leche va acompañado de innumerables controles de calidad: en el ganadero, durante la recolección de la leche, cuando se recibe la leche y también para todos los demás ingredientes, varias veces durante el procesamiento, durante la elaboración del queso, durante la entrega y en el laboratorio, las muestras de retención después de la Durabilidad. Más allá de las disposiciones legales, como la estricta ley alimentaria austriaca (LMR), las directrices sobre el sello de calidad de la AMA, la normativa de higiene de la UE, los controles orgánicos, etc., realizamos pruebas de acuerdo con el HACCP de forma voluntaria. Concept y el FSCC22000.