المنتجات

تصنع جميع منتجاتنا من أنقى حليب القش. حليب القش ليس بدون سبب يسمى الحليب الأكثر الأصلي.

لأنه قريب من الطبيعة والتقاليد ، لا يتم إنتاج أي لبن. يأتي الحليب حصريًا من المزارعين من منطقتنا. يضمن موظفو 8 في الإنتاج صقل الحليب وفقًا للتقاليد القديمة. تصنع جميع منتجاتنا بعناية فائقة والحب.

الجودة هي في غاية الأهمية بالنسبة لنا في الإنتاج. يترافق مسار الحليب بالكامل مع عدد لا يحصى من ضوابط الجودة: عند المزارع ، أثناء جمع الحليب ، عند استلام الحليب وأيضًا بالنسبة لجميع المكونات الأخرى ، عدة مرات أثناء المعالجة ، أثناء صنع الجبن ، أثناء التسليم وفي المختبر ، عينات الاحتفاظ بعد متانة. بعيدًا عن اللوائح القانونية - مثل قانون الغذاء النمساوي الصارم (LMR) ، وإرشادات ختم جودة AMA ، ولوائح النظافة في الاتحاد الأوروبي ، والضوابط العضوية ، وما إلى ذلك - نجري اختبارات وفقًا لـ HACCP على أساس طوعي. المفهوم و FSCC22000.