قصة

في تغيير الوقت

تم إضافة Sennereigenossenschaft عليها 27. قد تم تأسيس 1934 بواسطة أعضاء / مزارعين في 29، تم إنتاج رغيف وزبدة Emmentaler. لذلك دعونا نحتفل 2019 لدينا الذكرى السنوية 85.

إن ألبان زيلرتال المصنوعة من حليب القش هي تعاونية تتكون حاليا من تقريبا. أعضاء 270 هناك. تسليم الحليب السنوي على وشك 14,5 مليون كيلوغرام من الحليب، وبالتالي ، فإن حليب زيلرتال لمنتجات الألبان هو أكبر معالج حليب تيرولي في أيدي المزارع. حاليا 30 الناس مشغولون.

في منطقة مستجمعات الألبان توجد البلديات Fügen، Fügenberg، Uderns، Ried، Bruck، Aschau، Kaltenbach، Stumm، Gerlos and Hart، إن الحليب الذي يتم تسليمه هو حليب القش المخلوع من السيلاج وأيضاً الحليب العضوي جزئياً ، وهو عامل أساسي للجودة العالية للمنتجات المنتجة.